なぜこんなところにシーラカンスが・・。。

ちょっとググってみてもその理由を探すことはできませんでしたが、たしか自分が小学生くらいのころには「シーラカンス前でな！」と言って待ち合わせ場所にしていた記憶がある、地元の大人から子供まで幅広く愛されているオブジェです。（たぶん・・。。）

そんなシーラカンスを前にしてご紹介したいのが、サラダや魚介系の料理などと相性抜群！

上品な酸と滑らかなミネラル感のバランスが整った #白ワイン 「ドメーヌ・レ・フュメ・ブランシュ ソーヴィニヨン・ブラン コート・ド・ガスコーニュ」です。