ヴァレ・ド・ラ・マルヌの小さな名手

シャンパーニュ・ヴァンスノは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のバスリュー・スー・シャティヨンに位置する、家族経営の小規模生産者です。
所有する畑はわずか1.60ヘクタール。平均樹齢27年、最も古いもので91年という歴史あるブドウ樹が根を張ります。

100％自社畑で栽培・収穫されたブドウのみを使用し、2012年をベースとしたリザーヴワインを巧みにブレンド。
土地の個性と伝統を大切にしながら、独自の美意識を体現した一本がここにあります。

3品種の個性を引き出すブレンド技

このブリュットは、ピノ・ムニエ75％、シャルドネ8％のミネラルフレッシュネスの組み合わせのなかに、丸みと優雅さを兼ね備えたピノ・ノワール17％をブレンド。
使用されるブドウはすべて自社畑から手作業で収穫されたもので、ブレンド比率には一切の妥協がありません。
豊かな酸と丸みを帯びたテクスチャーが、熟練の技術によるバランスの妙を物語っています。

フローラルと蜂蜜が重なる余韻

色合いはゴールドレモン。グラスに立ち昇る美しい泡の束が、目にも心地よい華やかさを演出します。

香りには蜂蜜や黄色いフルーツ、スパイス、フローラルといった多層的なブーケが感じられ、味わいはフレッシュでピリッとしたアタックの後、空気を含んだような滑らかさが広がります。

口の中では、調和と余韻の豊かさが静かに続き、記憶に残る印象を残します。
パンケーキにサーモンを挟んだロールパンや、海老とグレープフルーツのカナッペなど、軽やかで繊細な前菜と好相性です。

特別な集まりに、笑顔と会話が自然と弾むテーブルにふさわしい、とても優雅なシャンパーニュです。

※クール便や“のし”、ラッピング等をご希望のお客様は、「カートに入れる」ボタンを押していただいたあとに表示される「購入情報入力」の最下部にある「備考欄」にご記入ください。